‘GRAND MENU DE CEREMONIE’

SPECIAL BANQUET ANNIVERSAIRE COMMUNIONS

CEREMONIE FAMILIALE

AUTOMNE 2017

 

Le Grand Blinis De Saumon Fumé sur Céleri Blanc, parfume a l’huile d’olives, et sa Terrine de Coquilles st Jacques

OU

La Coquinerie d’Automne, Crème de Potiron,

Et sa Terrine de Lapereau aux Pistaches et son Jambon de Serrano

OU

Le Pate Chaud de Lorraine, aux Pépites de Foie Gras, Marine au Vin Gris des Cotes de Toul, trait de Vinaigrette Balsamique

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Le Cuissot de Beau Canard Roti et Confit a la Béarnaise

Assortiment de légumes de mon fils

OU

Le Paleron de Veau Confit Accompagnement : 3 Légumes En Brochette  (Tomate, Aubergine, Courgette)

OU

Le Moelleux de Bœuf Braise, Pommes Mousselines a l’ancienne

Saveurs de truffes et Persillade de petits légumes

OU

La Gourmandise de la Mer : Lotte, Grandes Crevettes, et Fruits de Mer a l’Armoricaine

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La Salade Et l’Assiette Fromagère (Brie Et Munster),

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La Grande Omelette Norvégienne

Flambée devant vous, à la mirabelle de Lorraine

 

32 € ttc/pers (hors boissons)

 

OU

 

Forfait en sup. de : 8 € ttc avec Les Boissons Comprises

L’Apéritif Royal A La Mirabelle Avec Ses Amuse Bouches

Les Vins De Région Blanc Et Rouge accord Avec Les Mets

Eaux et Café compris

 

RESERVATION TEL 03 83 47 08 02

 

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Moyens de paiement

Le restaurant La Maison Carrée accepte les paiements par carte bancaire, chèques, espèces
 et tickets restaurant.